海鮮駅弁空弁シリーズ 【ますのすし】富山の駅弁！笹の葉に包まれた香りと風情に旅気分！
週末いつもの行きつけのスーパーで面白いものが目に入ったので試しに買ってみた。その日に全国のご当地グルメの弁当フェアのブースが設けられていたので、いくつかの産地の名物がある中から一つを摘んでカゴの中にインした。今回は富山でます寿司の老舗で郷土...
海鮮駅弁空弁シリーズ 
実食検証！ アジの王様！【シマアジ！】養殖でも旨い？愛媛県産
先日、行きつけのスーパーが改装しリニューアルしたので足を運んだ。鮮魚のコーナーが以前よりスペースが拡大していて寿司や刺身のバラエティーが増え品数も多くなりあか抜けた感じに心が沸き立つ。沢山ある中から普段あまり店頭に無い魚が目に飛び込んできた...
実食検証！ 日本海の青魚のパフォーマンス！【アジの刺身】島根県産
今週はいつもと違うスーパーに来た。和歌山の紀北からつい紀南についに進出したスーパー○源。刺身のコーナーに勢いよく足を運ぶ。今回も単品の刺身で目ぼしいのを探索。水々しい輝きを放っているのがあった。普通のアジだ。産地は島根県。かつて島根県に友人...
厳選醤油シリーズ 久原 あごだし醤油レシピ!とろろ卵かけご飯！その旨さに感激！
TKGに合う醤油をまた新たに紹介しよう。今回は先日、リニューアル前に一斉在庫セールをしていたスーパーで、調味料のコーナーで残り少ない商品の棚の端の方にポツンと小ぶりな箱が目に入って手に取ったのがこの醤油。生産地を見て心が踊った。かつて仕事で...
実食検証！ 冷凍や養殖でも旨い！冷凍サンマ【宮城県産】と養殖ブリ【鹿児島県産】
今はサンマが旬の時期だが、今年はサンマの水揚げが少なく例年と比べて値段も倍くらいの店もある。いつものように地元スーパーに足を運んだが期待していた宮城県のカツオがなかった。残念と思い目に留まったのがサンマ。なんと宮城県産ではないか！値段も例年...
食べ比べ対決！ エビの刺身食べ比べ！甘エビVS赤エビ！冷凍物でも旨い？
今週も相変わらずいつものスーパーに足を運んでみたが、水々しいのが目に飛び込んできたので紹介する。まずは鳥取県産の甘えび。値段の割にたっぷり入っているので、すかさずゲット。さらにもう一つは憧れの赤えび アルゼンチン産。回転寿司でこれらが乗っか...
実食検証！ 見つけたら必ず買うべきカツオの産地はどこ？半額セールでも激うま！刺身もたたきも旨い！
秋頃になると戻りガツオが旬！だと思った。マグロと違いカツオは独特のクセのある味でそれほど好きではないと言う人も少なくはない。しかしここ最近地元のスーパーで買ったカツオが夕方のセールで半額で買ったにもかかわらずその味に度肝を抜かれた！ 産地は...
厳選醤油シリーズ TKG醤油を模索するシリーズ！九州の大分県 関東や関西とは全く異なる甘口醤油！
地元和歌山の店舗では購入が困難でその味を求めてネットで取り寄せた。フンドーキン ゴールデン 紫 あまくち はたしてその味は！！！
厳選醤油シリーズ 紀州田辺かけ醤油！超オススメ！日本一のコスパ 最強かけ醤油！和歌山県
コスパ最高の醤油だ。冷奴、刺身、寿司などを食するならこれほどのコストパフォーマンスに長けたものは日本中探しても見つからないのではないかと思う。値段は店頭で税込５００円以内で購入できる。