ブログ運営者 ケイちゃん
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プロフィールと目指すもの
和歌山に生まれ、そこで暮らす独身男。海の見えるホテルの食事処で勤務している。日々、そこで旨そうなものを目にするので、庶民であってもクオリティの高い食を模索して独自の視点でグルメに対する情報を発信したい。海に囲まれた環境に生まれ育ったために海の幸をこよなく愛する。それと共に日本を代表する調味料である醤油は地元和歌山発祥でもあることからそれにも魅了されている。また、それは海鮮にだけでなく、大好きな卵かけご飯にも醤油は欠かせない。このブログを通して旨い海の幸と、それを引き立ててくれるのに欠かせないアイテムを模索して是非紹介したい。