超時短魚介レシピ
超時短魚介レシピ
超時短魚介レシピ 
AIレシピ 石垣貝の寿司！とり貝のような食感！何つけるかAIに聞いてみた！韓国産
いつもの海鮮市場で珍しく普段置いていない貝の握りがあったので、買ってしまった。しかし価格は４貫で７００円と庶民にとっては財布に少々キツイ。せめて５貫にして欲しかった。その名はイシガキ貝と書産地は石垣島なのかと期待を膨らませ家に持ち帰る。さて...
AIレシピ イカの刺身を格上げする簡単なのに旨いタレ！何とAIが考案！
最近イカの刺身を食べてなかったので久しぶりに買ったのがモンゴイカ。珍しく海外のではなく兵庫県産と書かれていた。国産物で解凍物と違うので、いつも通りわさびと醤油で食べても良いのだが、今回は少し趣向を変えてみた。今や話題といえば、よく取り上げら...
超時短魚介レシピ 超時短で海鮮の旨味たっぷりなパスタ完成！
たまたま足を運んだスーパーに冷凍のシーフードミックスが賞味期限まじかなので、半額ということで即購入。しかし買ったもののどうしたものかと、ただ冷凍庫に放り込んだだけで数日が経った。一人分だとすべて解凍して調理するだけの量は必要ないので、小出し...
超時短魚介レシピ カツオのたたきを楽して美味しくいただく３つのポイント！
イオン系の地元のスーパーで海鮮コーナーに足を運ぶと、短冊でカツオのたたきの刺身が安価な値段で置いてあった。産地は日本で詳しくは表記されていなかったのが残念だったが、解凍と書かれていなかったので即買いした。つまり冷凍されていないので味が落ちて...
超時短魚介レシピ 生節のレシピ！安いのにサラダで美味しくいただける！和歌山県産
行きつけの地元の海鮮市場に来てみると異様に安い代物が生魚のコーナーに置いてあるのが目に飛び込んできた。 それがスマガツオ生節。２匹入って２００円だと！海鮮とは言えないかもしれないが、一応、生とあるので一体どんなものか試しに買ってみた。生節（...
魚介グルメアイテム 業務スーパー スモークムール貝の缶詰！パスタに和えるだけで超簡単旨い！
以前にも購入して紹介したことがあった業務スーパーの貝の缶詰のシリーズに新たにラインナップが追加されていたので安いし、やはりパッケージの外箱がお洒落な雰囲気でとてもいいので迷わず買う。今回はスモークムール貝の缶詰を紹介するが、そのままいただく...
何付けると旨い？ アジの刺身やたたきに付けると旨いタレ開発！簡単なのに激ウマ！もはや創作料理！
以前から店頭に並んでいてスルーしていたが、オードブル風のアルミホイルのカップと付属のタレに魅せられ、ついに今回は欲を抑えられず白旗を上げして購入を決意した。真アジのたたき。包丁で身が叩かれているという感じ。これはなめろうのように細かく刻まれ...
実食検証！ 真空パックの冷蔵の刺身！炭火焼カツオのたたきの鮮度や味は？消費期限は長い？
イオン系のスーパーでは肉コーナーではよく見かける真空パックでの包装だが、なんとその日は珍しく海鮮コーナーで刺身の真空パックが１つだけ残っていた。炭火焼カツオのたたきだ。自分は初めて目にしたので興味津々である。もちろん解凍ものではない。隣には...
実食検証！ 高級魚!クエの切れ端を有効活用！唐揚げのお味は？
ホテルの調理場で働く知り合いから、かなりの量の刺身の切れ端をいただいた。客に出すことのできない部分だが、その日の新鮮なものなので生でいただくことができるとのことだ。しかし、その魚の中には何んとあの高級魚クエが混ざってあるとのことだ。他にも真...
実食検証！ 真鯛の漬け丼！牡蠣醤油だけで完成！天然福岡県産の真鯛の歯ごたえ！
真鯛の刺身といえばもう誰もが愛食する定番。時期も選ばず年間を通じてたいてのスーパーでほとんど手に入り、今ではいつでもどこでも買える。今回も地元のものではなく、天然の福岡県産の真鯛が置いてあったので、興味がてらに購入してみた。調べてみると漁獲...
魚介グルメアイテム 引っ張りみじん切り器で【なめろう】に挑戦！カンパチで検証結果は？
先日はカンパチの短冊の刺身が夜の半額ということでついつい安かったので購入したのだが、その日は他のもので腹が膨れたので、悲しくも冷蔵庫のチルド室に放り込んで次の日に食すことになった。まずは刺身で短冊で中骨付きということで、面倒だが鮮度は落ちに...
超時短魚介レシピ ホタテ貝柱の刺身！どんなレシピにも合う？まさか！みたらし団子？
刺身、またはお寿司のネタで嫌いだという人はいないのではないかと思えるのが、このホタテ貝柱の刺身。今回は行きつけのスーパーでプライス価格で売り出していたので買ってみた。北海道産で解凍物だ。ほとんどクセがなく、生牡蠣のように当たる心配もないので...
魚介グルメアイテム サッポロ一番塩ラーメンアレンジレシピ！業務スーパーの缶詰で簡単油そば！
以前に紹介した業務スーパーでを今回開封してみた。スモーク牡蠣の缶詰とにかく安い！の一言に尽きる。例えば○&K 缶つまスモーク かきは１缶50gは５００円くらいするそれがこいつとくれば、１缶 ６５ｇ１３８円ときている。恐るべし業務スーパー！確...